Kalorier & Näring i olika Livsmedel
Mat är näring och ger energi. Energi som behövs för att du ska kunna fungera i din vardag. Men mat är också så mycket mer än bara näring.
Gör du smarta val kan du lätt hitta en bra balans med mat och dryck som både smakar bra och gör gott.
Men hur mycket kalorier är det egentligen i en pizza, i en banan eller i öl? Du har säkerligen ställt dig frågan många gånger vad olika livsmedel har för energiinnehåll. Och här hos oss får du svaret.
Vi har samlat massor med mat och livsmedel inom olika kategorier och anger här hur många kalorier det innehåller. Men du får inte bara veta dess energiinnehåll utan även övrigt näringsinnehåll. För mat är som sagt inte bara energi.
kategorier med livsmedel
Vad är en kalori?
Kalorier är ett mått för hur mycket energi ett visst livsmedel ger dig. Det kan också användas till att uppskatta hur mycket energi som förbrukas vid olika aktiviteter.
Energi mäts i kilokalorier (kcal) – det vi i dagligt tal brukar kalla för kalorier – eller kilojoule (kJ).
- Kcal = kilokalorier (”kalorier”)
- kJ = Kilojoule
- 1 kcal = 4,2 kJ
- 1 kJ = 0,24 kcal
Fakta om Kalorier
- En kilokalori (kcal) är ett mått på den energi som krävs för att höja temperaturen i en liter vatten med en grad Celsius.
- 100 gram fett ger ca 900 kcal – varierar något beroende på typ av fett (fettsyra). 1 gram fett = 9 kcal.
- 100 gram kolhydrater ger ca 400 kcal. 1 gram kolhydrater (socker) = 4 kcal.
- 100 gram protein ger ca räknat 400 kcal. 1 gram protein = 4 kcal.
- 100 gram alkohol ger ca 700 kcal. 1 gram alkohol = 7 kcal.
Tänk på! 1 kilokalori, som förkortas kcal, är 1000 kalorier. Du kanske har hört att t ex ett ägg innehåller 75 kalorier. Det stämmer dock inte för ett ägg innehåller egentligen 75 kilokalorier, dvs 75 000 kalorier. Men eftersom de flesta säger kalorier när de då egentligen menar kilokalorier så förstår alla ändå vad det handlar om.
Hur mycket energi och hur många kalorier behöver du äta per dag?
Hur många kalorier du behöver äta per dag är väldigt individuellt. Faktorer som ålder, din vikt (kroppssammansättning), man eller kvinna och hur aktiv du är spelar en stor roll.
Men det finns generella riktlinjer du kan använda som utgångspunkt.
Tänk på! När vi pratar förbrukning kan vi ta löpträning som exempel. Grovt räknat så förbrukar man 1,2 kilokalorier (kcal) per km och kg när man springer. Säg att du väger 75 kg – då förbrukar du 1,2 x 75 = 90 kilokaloriter (kcal) per km. Men detta varierar mycket beroende på person, vikt, terräng, extra packningsvikt, lutning, vindmotstånd samt hur länge och långt du springer.
OBS – Alla uppgifter vi listar här ska ses som ungefärliga samt endast som riktlinjer. Energiinnehåll kan variera. Uppgifterna kommer från Livsmedelsverkets livsmedelstabell. Alla kalorisiffror är i kilokalorier (kcal) – alltså tusen kalorier.